Cépages：40% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot
Méthode d’Élevage：4 mois en barriques

Arômes de cerise noire mûre, de cassis et d’épices délicates. L’élevage sous bois apporte des tanins souples et une note fumée subtile. Bouche ronde et ample, belle structure, finale longue. Plats au goût marqué et parfumé (bœuf braisé, porc émincé façon Beijing, côtelettes d’agneau au cumin) : le fruit et la structure du vin répondent parfaitement à ces saveurs.