Cépages：50% Cabernet Franc, 50% Merlot
Méthode d’Élevage：utilisation innovante de la macération à chaud

Robe pourpre aux reflets rubis, limpide et brillante. Nez d’abord très gourmand sur les baies noires juteuses, puis plus complexe avec des notes boisées-vanillées, de gâteau beurré et une touche de chocolat. Attaque souple, tanins veloutés, acidité bien intégrée. Bouche équilibrée, avec une belle expression de fruits noirs et une finale longue—un grand classique bordelais de qualité. Magret de canard poêlé à la française ou bœuf braisé façon chinoise. Le fruit noir soutient la sapidité des viandes, tandis que les tanins soyeux équilibrent le gras.