
Château Haut Canteloup
Bouche ample, fruits noirs et épices en strates. Structure affirmée, capable d’évoluer en cave tout en offrant déjà une belle expression. Magret fumé, steak poêlé, assortiment de fromages. Magnifique aussi avec bœuf braisé, porc Dongpo, poisson entier rôti ou plats épicés—une rencontre réussie entre puissance et profondeur.